Neu im Magazin
Ideen, die man nicht nur lesen will.
Grillabende, Brunch, große Boards und gute Ideen für gemeinsame Momente. Komplett geplant, wirklich nachmachbar und immer mit dem passenden Setup.
Neu im Magazin
Ideen, die aufs Brett gehören.
Komplette Abende, Rezepte und Setups zum Nachmachen – mit allem, was du dafür wirklich brauchst.
Holz-Schneidebrett reinigen: So wird’s hygienisch sauber – ohne das Brett zu ruinieren
Holz ist nicht „unhygienisch“ – aber es verzeiht keine Spülmaschinen-Routine. Hier bekommst du eine klare Reinigungspraxis für Fleisch, Fisch und Gemüse, plus die wichtigsten Fehler, damit dein Brett...
Gerbsäure im Holz: Ist Eiche „giftig“ – und was bedeutet das für Schneidebretter?
Gerbsäure (Tannine) steckt in vielen Hölzern – besonders in Eiche, aber auch in Nussbaum. Im Netz wird daraus oft „giftig“ gemacht. In diesem Beitrag klären wir, was Tannine...






























