{"product_id":"nakirimesser-schneidebrett-set-eiche","title":"Damast-Nakirimesser \u0026 Eiche-Schneidebrett im Set – für präzise Gemüsearbeit","description":"\u003ch3\u003eDamast-Nakirimesser \u0026amp; Eiche-Schneidebrett – für präzise Gemüsearbeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas 18-cm-Nakiri ist gemacht für saubere, kontrollierte Schnitte bei Gemüse und Kräutern. Im Set trifft es auf ein massives Eichenbrett mit 4 cm Stärke. Du wählst nur noch die Brettgröße.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Set auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDamast-Nakirimesser Evolution\u003c\/strong\u003e mit 18 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eca. 62 HRC und präziser V-Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebreite Klinge zum Aufnehmen von Schnittgut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChefbrett aus massiver Eiche\u003c\/strong\u003e – aus einem Stück, 4 cm stark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftrille auf einer Seite, glatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30×30, 40×30, 50×40 oder 60×40 cm wählbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet-Vorteil gegenüber dem Einzelkauf\u003c\/strong\u003e direkt am Preis sichtbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWofür ist das Nakiri besonders gut?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie breite, nahezu gerade Klinge eignet sich besonders für Gemüse, Kräuter, feine Streifen, Würfel und ruhige senkrechte Schneidbewegungen. Geschnittene Zutaten lassen sich mit der breiten Klinge bequem aufnehmen und weitergeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Ein Nakiri ist kein Hackbeil. Knochen, gefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien solltest du damit nicht bearbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30×30 cm:\u003c\/strong\u003e kompakt für kleinere Mengen und wenig Arbeitsfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40×30 cm:\u003c\/strong\u003e der ausgewogene Allrounder für den täglichen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50×40 cm:\u003c\/strong\u003e mehr Platz für mehrere Gemüsesorten und Mise en Place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60×40 cm:\u003c\/strong\u003e großzügige Fläche für Meal Prep, Familienküche und große Mengen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWarum diese Kombination?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Nakiri arbeitet besonders präzise, wenn die Arbeitsfläche ruhig und stabil ist. Das massive Eichenbrett bietet dafür die passende Basis und lässt sich je nach Aufgabe auf der Saftrillenseite oder der glatten Rückseite nutzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Set enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Nakirimesser Evolution mit FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Chefbrett aus massiver Eiche in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Pflegeöl für das Brett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMesser und Brett ausschließlich von Hand reinigen. Das Messer direkt abtrocknen, das Brett luftig trocknen lassen und regelmäßig nachölen. \u003cstrong\u003eBeide gehören nicht in die Spülmaschine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54541046612310,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm","offer_id":54541046579542,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54541046645078,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54541046677846,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/nakiri-set-schnittpraezision-gemuese-fleisch-mehr-holz-vorstand-403.webp?v=1760074000","url":"https:\/\/wilteronline.com\/products\/nakirimesser-schneidebrett-set-eiche","provider":"wood \u0026 more Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}