Walnussöl aus dem Schwarzwald wird über frischen Salat geträufelt; Ölflasche und Walnüsse liegen auf einem Holzbrett.

Walnussöl aus dem Schwarzwald

Ein Hauch Walnuss. Viele Möglichkeiten.

Fein nussig, weich und samtig: Dieses goldgelbe Walnussöl aus dem Schwarzwald bringt eine besondere Geschmacksnote in deine Küche. Ob du Vertrautes verfeinerst oder etwas Neues ausprobierst – entdecke, wie ein gutes Öl deinen Lieblingsgerichten eine ganz persönliche Note geben kann.

  • Vielseitig genießen – für Dressings, Gemüse, Vorspeisen und als aromatischer Abschluss bereits zubereiteter Gerichte.
  • Fein und charaktervoll – angenehm nussiger Geschmack mit weichem, samtigem Mundgefühl.
  • Aus dem Schwarzwald – von der Ölmanufaktur AllesNuss aus Steinen, erhältlich in 100 ml und 250 ml.
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Produktbeschreibung

Ein fein nussiges Walnussöl aus dem Schwarzwald: klar und goldgelb, mit einem dezenten Duft, der an Gebäck erinnert. Im Geschmack ist es aromatisch nach Walnuss, weich und samtig.

Es passt besonders gut zu Salaten und Dressings. Gemeinsam mit Himbeeressig wird daraus eine feine Kombination für Feldsalat. Wähle die handliche Flasche mit 100 ml oder den Vorrat mit 250 ml.

Sensorik

  • Optik: klar, goldgelb und viskos
  • Geruch: leicht nussig, erinnert an Gebäck
  • Geschmack: nussig und aromatisch nach Walnüssen, weich und samtig

Sensorische Prüfung nach DIN 10964 (2014-11), durchgeführt Anfang August 2023.

Zutaten

Walnüsse.

Nährwerte je 100 ml

  • Energie: 3400 kJ / 813 kcal
  • Fett: 93 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 15,5 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 67,9 g
  • Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g

Ein Hersteller aus dem Schwarzwald

Hinter AllesNuss steht die Ölmanufaktur GmbH aus Steinen. Die Idee entstand 2018 unter den alten Walnussbäumen im eigenen Garten. Für ihre Öle arbeitet die Manufaktur mit lokalen Walnüssen aus dem Markgräflerland und einer nachhaltigen Partnerschaft mit Landbesitzern und Bauern. Mehr über AllesNuss und die Ölmanufaktur erfahren.

01 Passend zum Walnussöl: Schneidebretter aus Nussbaum 

Dunkles Holz mit einer ausdrucksstarken Maserung: Unsere Nussbaum-Schneidebretter werden aus massivem Vollholz gefertigt. Jedes Brett ist ein Unikat und bringt natürliche Wärme in die Küche – vom Vorbereiten frischer Zutaten bis zum Anrichten am Tisch.

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    Nussbaum Schneidebrett 30 × 30 × 4 cm – kompakt und charakterstark

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    Nussbaum Schneidebrett 40 × 30 × 4 cm – der dunkle Allrounder mit Saftrille

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    Nussbaum Schneidebrett 50 × 30 × 4 cm – mehr Länge für jeden Tag

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    Nussbaum Schneidebrett 50 × 40 × 4 cm – großzügiges Wendebrett mit Saftrille

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    € 129,00
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REGIONAL VERWURZELT · AUS DEM SCHWARZWALD

Guter Geschmack hat eine Geschichte.

Manchmal beginnt etwas Besonderes mit einer einfachen Frage: Was machen wir mit den Walnüssen, die direkt vor unserer Haustür wachsen?

2018 entstand unter alten Walnussbäumen in Steinen die Idee hinter AllesNuss. Die Ölmanufaktur verarbeitet Walnüsse aus der Region und arbeitet mit Landbesitzern und Bauern zusammen. So bekommt eine heimische Frucht die Aufmerksamkeit, die sie verdient – und wird zu einem fein nussigen Öl, das Feldsalat, Dressings und vielen kalten Gerichten eine besondere Note gibt.

Wir bei wood & more stellen dieses Öl nicht selbst her. Wir haben es für unser Sortiment ausgewählt, weil uns die Verbindung aus regionaler Herkunft, sorgfältiger Verarbeitung und Genuss überzeugt.

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Walnussöl aus dem Schwarzwald – Einblick in die Herkunft und Genusswelt WALNUSSÖL SCHWARZWALD
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Hergestellt von AllesNuss · Ölmanufaktur GmbH in Steinen. Bei wood & more mit Liebe zum Produkt für dich ausgewählt.
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