NaturalWood Variantenbild: Damast-Nakirimesser mit Rosenholzgriff neben einem massiven Schneidebrett mit Saftrille
Eiche & Rosenholz · Massivholz · aus einem Stück

Chefbrett & Damastmesser-Set aus Eiche – NaturalWood

Ein Brett. Vier Messer. Deine Art zu kochen.

Massive Eiche mit warmer Holzzeichnung trifft auf 67 Lagen Damaststahl und einen klassischen Rosenholzgriff. Wähle die Größe deines Chefbretts und genau die Klinge, die zu deiner Küche passt.

  • 4 Brettgrößen von 30 × 30 bis 60 × 40 cm
  • 4 Messerformen – Santoku, Nakiri, Chef- oder Brotmesser
  • Saftrille und glatte Rückseite
5.0 · 80 Bewertungen
€ 199,00
€ 199,00
Nur für kurze Zeit Verkauft
Endpreis · DE/CH-Versand inklusive (Ausland im Checkout)*
Brett Größe
Messer (mit Rosenholzgriff)
Sofort verfügbar
Massivholz Aus einem Stück Eiche & Rosenholz
Natürlich geölt Holz bleibt Holz
Pflegeöl inklusive Direkt startklar
wood & more Manufaktur & Service
Produktbeschreibung

Schneidebrett mit Damastmesser – dein NaturalWood-Set aus Eiche

Das richtige Brett. Die Klinge, die zu dir passt. Du entscheidest, wie viel Platz du in der Küche brauchst und mit welchem Messer du am liebsten arbeitest. Das Chefbrett & Damastmesser-Set aus Eiche verbindet ein massives Vollholzbrett mit einem Damastmesser mit klassischem Rosenholzgriff – ganz nach deinem persönlichen Kochstil.

Vier Brettgrößen, vier Damastmesser – deine Kombination

Wähle zwischen 30 × 30, 40 × 30, 50 × 40 und 60 × 40 cm. Jede Variante bietet ein 4 cm starkes Chefbrett aus einem Stück Eichenholz, mit Saftrille auf der einen und einer glatten Rückseite auf der anderen Seite. So kannst du das Brett beidseitig verwenden: zum Vorbereiten, Portionieren und Anrichten.

Dazu kommt ein Damastmesser mit 67 Lagen Damaststahl und VG10-Kern. Alle vier Messerformen besitzen einen natürlichen Rosenholzgriff. Welche Klinge du wählst, hängt davon ab, was bei dir am häufigsten auf dem Brett landet.

Welches Messer passt zu deinem Kochalltag?

  • Santokumesser: handlicher Allrounder für Gemüse, Fisch und Fleisch – ideal für vielseitige Küchenarbeit.
  • Nakirimesser: die nahezu gerade Klinge für Gemüse, Kräuter, Würfel und feine Vorbereitung.
  • Chefmesser: die vielseitige Hauptklinge für größere Zutaten, Fleisch, Fisch und klassische Schneidarbeiten.
  • Brotmesser: mit Wellenschliff für Brot, Baguette und knusprige Krusten.

Du möchtest die Messerformen besser verstehen? Unser Ratgeber zu Küchenmesserarten hilft dir beim Vergleichen.

Welche Chefbrettgröße brauchst du?

  • 30 × 30 cm: kompakt, wenn wenig Arbeitsfläche verfügbar ist.
  • 40 × 30 cm: der vielseitige Allrounder für den täglichen Einsatz.
  • 50 × 40 cm: großzügig für mehrere Zutaten und längere Kochvorbereitungen.
  • 60 × 40 cm: viel Raum für BBQ, Braten, große Fleischstücke und Gäste.

Die Eiche zeigt ihre natürliche, individuelle Maserung über die Fläche. Das Brett bietet eine stabile Arbeitsgrundlage, das Messer präzise Schnittführung – eine Kombination für Menschen, die gerne kochen und gute Werkzeuge schätzen. Warum Holz besonders gut zu einer hochwertigen Klinge passt, erfährst du im Ratgeber „Welches Schneidebrett für Damastmesser?“.

Das bekommst du mit deinem Set

  • 1 Chefbrett aus massiver Eiche aus einem Stück Vollholz, 4 cm stark, in der gewählten Größe
  • 1 67-Lagen-Damastmesser mit VG10-Kern und Rosenholzgriff in der gewählten Messerform
  • 1 Pflegeöl für das Eichenbrett – bereits inklusive

Das Set lässt dir die Wahl zwischen 16 Kombinationen aus Brettgröße und Messerform. Der angezeigte Preis richtet sich nach deiner Auswahl.

NaturalWood oder eine andere Kombination?

Du liebst dieselbe klassische Rosenholzoptik, bevorzugst aber ein dunkleres Holz? Dann entdecke das NaturalWood Brett-Messer-Set aus Nussbaum. Du möchtest dich direkt auf ein Santoku konzentrieren? Hier findest du das Eiche-Santoku-Set mit FlameWOOD®-Griff. Weitere Kombinationen gibt es in unserer Brett- und Messer-Set-Kollektion.

Pflege für Holz und Klinge

Reinige Brett und Messer ausschließlich von Hand. Das Holz nach der Reinigung abtrocknen und luftig trocknen lassen, bei Bedarf dünn nachölen. Das Messer direkt trockenreiben und geschützt aufbewahren. Beides gehört nicht in die Spülmaschine. Jedes Eichenbrett zeigt natürliche Unterschiede in Farbe und Maserung.

Das uns wichtig ist
Was bedeutet Manufaktur bei wood & more konkret?
Bei wood & more bedeutet Manufaktur nicht einfach nur, dass ein Produkt aus Holz besteht, sondern dass jedes Brett mit Anspruch an Material, Verarbeitung und Funktion entsteht. Wir setzen auf massives Holz mit Charakter, eine saubere handwerkliche Ausarbeitung und eine Oberfläche, die sich im Alltag hochwertig anfühlt. Es geht nicht um Massenware, sondern um Bretter, die in Optik, Haptik und Nutzung spürbar mehr Ruhe, Wertigkeit und Substanz mitbringen.
Wie hochwertig sind Verarbeitung und Oberfläche?
Unsere Bretter sind für den täglichen Einsatz gemacht und zugleich auf eine hochwertige Anmutung ausgelegt. Die Oberflächen werden sorgfältig geschliffen und geölt, damit die Maserung schön zur Geltung kommt, das Holz geschützt ist und sich das Brett direkt angenehm nutzen lässt. So entsteht eine natürliche Haptik, die nicht künstlich wirkt, sondern den Charakter des massiven Holzes bewusst erhält.
Echtes Massivholz. Aus Überzeugung.

Wir lieben Massivholz, weil jedes Stück seine eigene Geschichte mitbringt. Maserung, Äste und kleine natürliche Risse entstehen über Jahrzehnte – und machen aus jeder Bohle ein Unikat.

Wo eine natürliche Stelle handwerkliche Unterstützung braucht, wird sie sorgfältig stabilisiert und mit lebensmittelechtem Epoxidharz geschlossen. So können wir besonders schöne und charaktervolle Holzstücke erhalten und zu einer glatten, langlebigen Arbeitsfläche verarbeiten.

Du schneidest auf massivem Naturholz. Das ist angenehm messerschonend und bietet gerade bei Hölzern wie Eiche und Nussbaum zusätzlich natürliche Eigenschaften, die ein hygienisches Arbeiten unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass auf Holz unter bestimmten Bedingungen weniger lebensfähige Bakterien nachweisbar sind als auf Kunststoff; bei Eiche ist zudem eine antimikrobielle Wirkung des Holzes untersucht worden.

Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief ins Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche im täglichen Gebrauch. Den passenden Leinöl-Firnis bekommst du zur späteren Pflege von uns dazu.

Hunderte unserer Bretter sind heute täglich in Küchen und am Grill im Einsatz. Diese Erfahrung bestärkt uns jeden Tag darin, Massivholz so zu verarbeiten, wie wir es selbst haben möchten: natürlich, sorgfältig und gemacht für viele Jahre.

Ein gutes Brett darf zeigen, dass es einmal ein Baum war. Genau das macht seinen Charakter aus.

Natürlich geschützt & einfach gepflegt

Nach dem Feinschliff behandeln wir jedes Brett mit lebensmittelechtem, lösemittelfreiem Leinöl-Firnis. Das Leinöl zieht tief in das Holz ein, härtet dort aus und schützt die Oberfläche vor Feuchtigkeit und Verschmutzungen.

Damit dieser Schutz lange erhalten bleibt, bekommst du zu jedem Brett den passenden Leinöl-Firnis zur Pflege dazu. Einfach bei Bedarf dünn auftragen, einziehen und aushärten lassen – so bleibt das Holz schön, widerstandsfähig und angenehm in der täglichen Nutzung.

Was bedeutet Unikat aus Massivholz?
Jedes Brett ist ein Unikat aus massivem Naturholz. „Aus einem Stück“ bedeutet, dass das Brett aus einem durchgehenden Stück Holz gefertigt und nicht aus einzelnen Holzlamellen verleimt ist. Natürliche Wuchsmerkmale wie Äste, feine natürliche Rissbildungen, Farbunterschiede oder individuelle Maserungen gehören zum Charakter des Holzes. Erforderliche Ausbesserungen führen wir fachgerecht mit einem lebensmittelechten, für den Lebensmittelkontakt geeigneten Harz aus. Solche fachgerechten Ausbesserungen stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Wie läuft Bestellung und Zahlung bei wood & more ab?
Die Bestellung soll für dich so unkompliziert und transparent wie möglich sein. Im Checkout werden dir die verfügbaren Zahlungsarten klar angezeigt, damit du die für dich passende Option wählen kannst. Uns ist wichtig, dass der Ablauf nachvollziehbar, sicher und ohne versteckte Hürden funktioniert – vom Bestellabschluss bis zur weiteren Bearbeitung.
Kann ich mich bei Fragen an euch wenden?
Ja, genau das gehört für uns zu gutem Service dazu. Wenn vor dem Kauf Fragen zu Brettgröße, Holzart, Einsatzbereich oder Ausführung offen sind, sollst du nicht raten müssen. Ein hochwertiges Brett kauft man nicht nebenbei – deshalb ist eine persönliche, verlässliche Klärung wichtiger als irgendein schneller Standardsatz.
Worin liegt der Unterschied zu gewöhnlichen Schneidebrettern?
Der Unterschied liegt nicht nur im Material, sondern im gesamten Anspruch dahinter. Ein Brett aus massivem Holz mit sauberer Verarbeitung, starker Haptik und durchdachter Nutzung wirkt im Alltag anders als ein beliebiges Standardbrett. Es liegt ruhiger, fühlt sich wertiger an und bringt genau dieses Stück Beständigkeit mit, das man bei guten Küchenwerkzeugen sofort bemerkt.
Gratis im Paket enthalten
BIO Leinöl-Firnis – für die perfekte Pflege
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BIO OLI-NATURA Leinöl-Firnis
  • Aus kaltgepresstem Leinöl und 100 % lösemittelfrei.
  • LFGB-zertifiziert und nach vollständiger Aushärtung für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
  • Entspricht DIN EN 71-3 für Kinderspielzeug und DIN 53160 für Speichel- und Schweißechtheit.
 Damit dein Schneide- & Servierbrett lange schön bleibt.

Passendes Zubehör

Ergänze dein Schneidebrett bei Bedarf um passende Produkte für den Küchenalltag.

Walnussöl aus dem Schwarzwald wird über frischen Salat geträufelt; Ölflasche und Walnüsse liegen auf einem Holzbrett.

Walnussöl aus dem Schwarzwald

Mildes Walnussöl aus dem Schwarzwald.

€7,00

Brett & Messer Sets

Welches Brett-Messer-Set passt zu dir?

Wähle zuerst den Messertyp, der zu deiner Arbeit passt. Danach kannst du zwischen NaturalWood mit Rosenholzgriff und FlameWood sowie zwischen Eiche und Nussbaum wechseln.

1. Welches Messer passt zu dir?

Santoku
Messertyp
Santoku €199,00
Der präzise Allrounder für Gemüse, Fleisch, Fisch und die tägliche Küchenarbeit. Santoku auswählen →
Nakiri
Aktuell ausgewählt
Nakiri €199,00
Die Spezialistin für Gemüse, Kräuter und schnelle, präzise Schnitte. ✓ Aktuell ausgewählt
Chefmesser
Messertyp
Chefmesser €199,00
Der kraftvolle Klassiker für große Schneidarbeiten, Fleisch und vielseitige Vorbereitung. Chefmesser auswählen →
Brotmesser
Messertyp
Brotmesser €199,00
Für Brot, Krusten, Brötchen und alles, was einen sauberen Wellenschliff braucht. Brotmesser auswählen →

2. Serie & Holzart

Passende Sets mit Nakiri in 40×30 cm. NaturalWood kombiniert das Messer mit Rosenholzgriff, FlameWood setzt auf die markantere FlameWood-Optik.

Chefbrett & Damastmesser-Set aus Eiche – NaturalWood
NaturalWood · Eiche · 40×30 cm NaturalWood mit Rosenholzgriff und heller, charaktervoller Eiche.
€199,00 · ✓ ausgewählt
Chefbrett & Damastmesser-Set aus Nussbaum – NaturalWood
NaturalWood · Nussbaum · 40×30 cm NaturalWood mit Rosenholzgriff und dunklem, markantem Nussbaum.
€229,00 · ansehen →
Damast-Nakirimesser & Eiche-Schneidebrett im Set – für präzise Gemüsearbeit
FlameWood · Eiche · 40×30 cm FlameWood mit markanter Griffoptik und massivem Eiche-Schneidebrett.
€229,00 · ansehen →
Damast-Nakirimesser & Nussbaum-Schneidebrett im Set – für präzise Gemüsearbeit
FlameWood · Nussbaum · 40×30 cm FlameWood mit markanter Griffoptik und dunklem Nussbaum-Schneidebrett.
€255,00 · ansehen →
Mehr aus deinem Brett machen

Dein Brett. Dein Setup.

Das 40×30 funktioniert hervorragend allein. Wenn du mehr daraus machen möchtest, sind das die drei sinnvollsten nächsten Schritte.

Holzbrett Gravur Service - lass dein Brett gravieren und mach es zu deinem persönlichen Unikat Persönlich
Als Geschenk gedacht?

Mach dein Brett zu einem Einzelstück.

Wunschtext, Name, Datum oder Motiv – mit einer persönlichen Gravur wird aus deinem Schneidebrett ein Geschenk, das bleibt.

ab €25,00
Gravur hinzufügen
Damast Chefmesser mit gehämmerter Klinge schneidet Fleisch auf Walnussholzbrett – ergonomischer FlameWOOD Griff sichtbar Das Upgrade
Das passende Werkzeug

Ein gutes Brett verdient ein gutes Messer.

Ergänze dein Schneidebrett um ein hochwertiges Damast-Chefmesser und mach aus dem Brett deinen festen Arbeitsplatz in der Küche.

€169,00
Messer ansehen
100 € Gutschein: wood & more Geschenkgutschein über 100 Euro mit massivem Holz-Schneidebrett auf hellem Hintergrund Freie Wahl
Noch nicht sicher?

Verschenk die Wahl. Nicht irgendein Brett.

Du weißt, dass es Holz sein soll – aber Größe, Holzart oder Ausstattung sind noch offen? Mit einem wood & more Gutschein entscheidet der Beschenkte selbst.

Gutscheinwert
€100,00

Du entscheidest: persönlich machen, dein Setup erweitern oder einfach die freie Wahl verschenken.

Dieses Set im Alltag

Ein abgestimmtes Set für deinen täglichen Einsatz.

Bei diesem Set gibt das Messer die Richtung vor – das Brett liefert die passende Arbeitsfläche. Entscheidend ist nicht nur eine einzelne Komponente, sondern die Kombination aus Messertyp, Brettgröße und deinem typischen Einsatz.

Set aus massivem Eiche Schneidebrett und Damastmesser – hochwertige Kombi für Küche, BBQ & Grillfreunde
01

Arbeitsfläche, die zu deinem Messer passt.

Die gewählte Brettgröße gibt dir den Platz, den du für Vorbereitung, Schneiden und Servieren brauchst. Zusammen mit dem gewählten Messertyp entsteht ein Arbeitsplatz, der zu deinen Aufgaben in Küche und BBQ passt.

Chefbrett & Damastmesser-Set aus Eiche – NaturalWood Brett und Messer als abgestimmtes Set
NaturalWood Variantenbild: Damast-Nakirimesser mit Rosenholzgriff neben einem massiven Schneidebrett mit Saftrille
02

Das Messer gibt die Richtung vor.

Santoku, Nakiri, Chefmesser und Brotmesser erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Deshalb betrachten wir bei diesem Set nicht nur das Brett, sondern die Kombination aus Klinge, Arbeitsfläche und deinem typischen Einsatz.

03

Du wählst Messer und Brettgröße passend zu dir.

Im Kaufbereich bestimmst du die Brettgröße und den Messertyp. So kombinierst du die Arbeitsfläche mit genau der Klinge, die am besten zu deinen typischen Schneidarbeiten passt.

04

Zwei Werkzeuge für den täglichen Einsatz.

Das massive Brett ist natürlich geölt und das passende Pflegeöl ist bereits dabei. Das Damastmesser wird von Hand gereinigt und direkt abgetrocknet. So bleiben Holzoberfläche und Klinge lange in guter Form.

Als Arbeitsplatz zusammengestellt. Ein Set, bei dem Messertyp und Arbeitsfläche zusammen gedacht sind.
Alles auf einen Blick Alles Wichtige zur Nutzung, Ausstattung und passenden Brettgröße.
Massivholz aus einem Stück Handgefertigt Pflegeöl inklusive

Warum dieses Brett?

Das Eiche NaturalWood Set bietet die größte Wahlfreiheit: vier Brettgrößen und vier klassische Damastmesser mit Rosenholzgriff. Es ist die richtige Bundle-Lösung, wenn Größe und Klingenrolle gemeinsam ausgewählt werden sollen statt ein Spezialmesser vorgegeben zu bekommen.

Bretttyp:Konfigurierbares Eiche Brett-Messer-Set mit Rosenholzgriff Beste Wahl für:Käufer, die Brettgröße und Messerrolle frei kombinieren möchten – von kompakter Küche bis BBQ
Konfigurierbares Set Küche BBQ Meal Prep Fleisch Gemüse Brot Geschenk

Material & Format

HolzartEiche & Rosenholz
Stärke4 cm
KlasseXS bis XXL – 4 Brettgrößen wählbar
PlatzbedarfKompakt bis großzügig – 30 × 30 bis 60 × 40 cm wählbar
Ideal für1–10 Personen – abhängig von der gewählten Brettgröße

Ausstattung

SaftrilleJa
Beidseitig nutzbarJa
Glatte RückseiteJa
GravurOptional

Geeignet für

Küche BBQ Grillen Zubereiten Schneiden Tranchieren Servieren Fleisch Fisch Gemüse Variationen Messer Präzision All-in-One Set

Einsatzbereiche

Küche BBQ Grillen Mise en Place Vorbereitung Schneiden Hacken Tranchieren Servieren
Die Angaben helfen dir, das Brett nach echter Nutzung auszuwählen – nicht nur nach Optik.
Bevor du dich entscheidest

Das richtige Brett muss
nicht größer sein. Es muss richtig passen.

Zu deiner Arbeitsfläche, deinen Portionen und deinem Alltag. Unser Größenfinder zeigt dir, wie viel Brett du wirklich brauchst.

Jetzt Größen vergleichen
wood & more Messer-Ratgeber

Unsicher, ob dieses Messer zu dir passt?

Hier findest du passende Kaufhilfen, Vergleiche und Praxistipps zu Klingenform, Damastqualität, Pflege und der richtigen Schneidunterlage – damit du das Messer findest, das wirklich zu deinem Einsatz passt.

Du möchtest noch tiefer einsteigen? Im Messer-Ratgeber findest du Wissen zu Damastmessern, Klingenformen, Pflege, Schärfen und Qualität. Zum großen Messer-Ratgeber
01 Verstehen
02 Auswählen
03 Erleben
Wenn Wissen im Alltag ankommt

Was gut erklärt ist, muss sich am Ende bewähren.

Unsere Ratgeber helfen dir bei der richtigen Wahl. Wie sich Material, Verarbeitung und Nutzung im echten Alltag anfühlen, erzählen dir unsere Kundinnen und Kunden.

Echte Erfahrungen entdecken
  • 5 stars: 76 (95%)
  • 4 stars: 4 (5%)
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M
Matthias E. (Germany)
4 cm / 50 x 30 cm / mit Saftrille & Griffmulde
Das Brett ist wunderschön

Das Brett ist wunderschön, hervorragend gearbeitet und die Gravur ist genau so wie wir sie uns vorgestellt haben.

Matthias E. review photo

Lieber Matthias,

herzlichen Dank für deine wunderbare Bewertung und dafür, dass du dir die Zeit genommen hast, deine Erfahrung mit uns zu teilen.

Besonders freut mich, dass nicht nur die Verarbeitung überzeugt, sondern auch die Gravur genau euren Vorstellungen entspricht. Gerade diese persönlichen Details machen aus einem schönen Stück Holz etwas ganz Besonderes.

Bei wood & more steckt in jedem Brett viel Leidenschaft für das Material und die handwerkliche Arbeit. Umso schöner ist es, wenn genau das beim Kunden ankommt.

Ich wünsche euch ganz viel Freude mit eurem persönlichen Unikat!

Herzliche Grüße
Frank Grittke
wood & more Manufaktur Vielen Dank, Matthias! Es freut uns sehr, dass Ihnen das Brett so gut gefällt und alles nach Ihren Vorstellungen ist. Viel Freude damit!

M
Mario S. (Germany)
Einmalige Steak Präsentation

Ganz tolle harmonische Optik. Da wirkt das Steak zur Präsentation absolut einmalig.
Top Verarbeitung, komplett gefast, Griffmulden und Saftrille.
Ich werde es mit dem beigefügten Öl immer pflegen.
Vielen lieben Dank.

Mario S. review photo

Lieber Mario,

vielen herzlichen Dank für deine tolle Bewertung und die wertschätzenden Worte!

Wenn ein gutes Steak auf einem unserer Bretter seinen großen Auftritt bekommt, dann ist das genau die Art von Begeisterung, für die wir bei wood & more arbeiten.

Besonders schön finde ich, dass du auch die Details wie die Verarbeitung, die Griffmulden und die Saftrille hervorhebst. Gerade auf diese Dinge legen wir großen Wert.

Und dass du dein Brett mit dem beiliegenden Pflegeöl regelmäßig pflegen möchtest, freut mich ebenso. So darf es dich hoffentlich viele Jahre bei zahlreichen schönen Genussmomenten begleiten.

Viel Freude und immer einen guten Appetit!

Herzliche Grüße
Frank Grittke
wood & more Manufaktur

A
Anonym (Switzerland)
Sehr schön gefertig

Sehr schön gefertig. Hohe Qualität. Ob es sich lange halten wird, weiss ich erst in 10-20 Jahren. Deshalb keine Aussage über die Haltbarkeit.

Anonym review photo
C
Christian S. (Austria)
Ein Traum

Sorgfältig ausgewähltes Stück Holz, unglaublich massiv, sehr schnelle Lieferung. Ich liebe es.

Christian S. review photo
D
Dominik H. (Germany)
Ein sehr schönes und robustes Brett

Ein sehr schönes und robustes Brett. Genau nach meinen Vorstellungen. Ich bin voll und ganz zufrieden.

Dominik H. review photo
D
Daniel S. (Germany)
Schneidebrett Nussbaum

Das Schneidebrett wurde sehr schnell geliefert, war sicher verpackt und macht einen sehr edlen und hochwertigen Eindruck. Ich bin mit dem Kauf sehr zufrieden!

Daniel S. review photo

Vielen Dank für die tolle Bewertung und die lieben Worte zu unserem Nussbaum Schneidebrett.

Es freut uns sehr, dass Lieferung, Verpackung und natürlich das Brett selbst überzeugen konnten. Nussbaum hat einfach eine ganz besondere Ausstrahlung – warm, edel und gleichzeitig unglaublich angenehm im Alltag.

Vielen Dank für dein Vertrauen und weiterhin ganz viel Freude mit deinem Schneidebrett.

J
Jörg (Switzerland)
4 cm / 50 x 30 cm / ohne alles
Wunderschönes Scheidbrett

Wunderschönes Scheidbrett erhalten. Steht jetzt immer offen in der Küche und wird täglich gebraucht. Mit der Zeit werde ich das Brett mit dem mitbestelltem Pflegeöl behandeln. So wird es sicher lange als Blickfang in der Küche gebraucht.
Besten Dank
J.Wicki

Jörg review photo
N
NOHEN B. (Austria)
Einfach Hammer

Ich habe in meiner Grillschule schon viele Bretter ausprobiert. Aber dieses ist bisher das beste.

NOHEN B. review photo
S
Stefan (Germany)
Absolut begeistert! – Qualität, die man sieht und fühlt

Ich habe lange nach einem besonderen Servierbrett gesucht und bin bei wood & more fündig geworden. Das Brett ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch unglaublich hochwertig verarbeitet. Man spürt die Liebe zum Detail in jeder Faser des Holzes! Ob für das nächste Grillfest, die Käseplatte oder einfach als Deko – es ist einfach vielseitig und sorgt bei jedem Anlass für das gewisse Etwas. Ich bekomme so viele Komplimente dafür!

Für alle, die etwas Außergewöhnliches suchen und Wert auf Qualität legen – hier seid ihr richtig! Ich kann es nur jedem empfehlen.

Stefan review photo
C
Conod J. (Switzerland)
Hackbraten mit wunderschöner natürlicher

Hackbraten mit wunderschöner natürlicher Massierung !

Vielen herzlichen Dank für die schöne Bewertung! 😊

Es freut uns sehr, dass Ihnen die natürliche Maserung so gut gefällt. Genau das lieben wir an echtem Vollholz: Jedes Brett hat seinen ganz eigenen Charakter und ist ein echtes Unikat.

Wir wünschen Ihnen ganz viel Freude mit Ihrem Schneidebrett!

Herzliche Grüße
Ihr wood & more Team

C
Cintya H. (Germany)
Richtig großartig

Richtig großartig, super schönes Schmuckstück für die Küche, ich werde suf jeden Fall noch ein großes nachbestellen.

H
Heinz H. (Germany)
Hervorragende Qualität

Hervorragende Qualität. Genau richtig für meine Wildküche.

A
Anonym (Germany)

Sehr zufrieden

M
Martina P. (Germany)
2,5 cm / 50 x 30 cm / ohne alles
Es wurde super auf meinen Größenwunsch eingegangen

Es wurde super auf meinen Größenwunsch eingegangen. Das Brett schaut wunderschön aus.

A
Alois K. (Switzerland)
Schneidebrett Nr.1

Wunderschönes Holzbrett, perfekt verarbeitet und von hervorragender Qualität. Die Lieferung erfolgte sehr schnell und der Service war einfach top!

Eine wirklich tolle Firma – absolut empfehlenswert. 😊

A
Anonym (Sweden)
The chopping board looks and feels exactly as we expected

The chopping board looks and feels exactly as we expected. Will be pleasure using it in the kitchen

R
Robert S. (Germany)
Kundenservice aller erste Sahne

Das erste Brett kam leider beschädigt an. Trotz einer Menge an Luftpolsterfolie, wie ich sie noch nie in einem Paket gesehen habe. Der Kundenservice ist aber allererste Sahne. Sowas erlebt man in Deutschland leider nicht mehr sehr oft. Umso mehr habe ich mich gefreut wie reibungslos das hier funktioniert hat. Macht genau so weiter. Denn hier lohnt es sich wirklich mehr Geld als woanders auszugeben.

E
Eberhard G. (Germany)
Alles super Sehr sichere Verpackung und pünktliche Lieferung

Alles super
Sehr sichere Verpackung und pünktliche Lieferung.
Ich komme sicher wieder.

A
Anonym (Germany)
2,5 cm / 1 Seite mit Saftrille
Eichenbrett

Die Qualität ist hervorragend, der Versand war sehr schnell! Herzlichen Dank!!!

K
Kim J. (Germany)
Schneidebrett in Nussbaum wirklich top

Schneidebrett in Nussbaum wirklich top. Tolle Qualität und prompte Lieferung. Sehr gerne wieder.

a
angela b. (Germany)
2,5 cm / 1 Seite mit Saftrille
Dankeschön

Sehr schönes, individuelles Holzbrett. Wir haben uns sehr gefreut

T
TwB (Germany)
2,5 cm / 40 x 30 cm / ohne alles
Ein Kaufablauf nach meinem Geschmack

Ein Kaufablauf nach meinem Geschmack.
Bestellt, bezahlt, kein unnötiges gemaile und Werbungssprech.

Gut Ding will Weile haben um Sorgfalt walten zu lassen:
Nach meinen Wunsch gefertigt.

Ein sehr schönes Brett.
Ich bin guter Dinge das es mindestens 50 Jahre hält und mit jedem Jahr schöner wird.

K
Katja B. (Germany)
Tolles Brett

Tolles Brett. Es fühlt sich einfach gut an und ist nicht zu vergleichen mit Holzbrettern die nicht aus einem Stück sind.

S
Sandra J. (Austria)
Ein wunderschönes Brett! Sehr hochwertig und edel verarbeitet

Ein wunderschönes Brett! Sehr hochwertig und edel verarbeitet, genau so wie auf der Homepage beschrieben. Der Service war auch hervorragend. Ich hatte Fragen zu Lieferzeit und Gravur. Die Antworten kamen zeitnah und sehr zuvorkommend. Die Lieferung erfolgte prompt und wie vereinbart. Alles in allem ein rundum tolles Einkaufserlebnis. Ich kann wood & more nur wärmstens empfehlen! Vielen Dank.

Fragen zu diesem Produkt

Noch etwas offen?

Die wichtigsten Fragen zu Material, Anwendung, Pflege und Ausstattung – direkt beantwortet.

Was ist im Chefbrett- und Damastmesser-Set enthalten?

Das Set besteht aus einem massiven Chefbrett aus Eiche in Deiner gewählten Größe und einem hochwertigen Damastmesser von CUTTWORXS mit Rosenholzgriff. Brettgröße und Messertyp kannst Du passend zu Deinem Platzbedarf und Deinen bevorzugten Schneidaufgaben auswählen.

Welche Brettgrößen kann ich für das Set wählen?

Du kannst zwischen 30×30 cm, 40×30 cm, 50×40 cm und 60×40 cm wählen. Die kleineren Formate eignen sich für kompakte Küchen und tägliche Vorbereitungsarbeiten, während die größeren Bretter mehr Arbeitsfläche für umfangreiche Koch- und BBQ-Projekte bieten.

Hat das Chefbrett eine Saftrille und ist es beidseitig nutzbar?

Ja. Das Chefbrett besitzt auf einer Seite eine Saftrille und auf der Rückseite eine glatte Arbeitsfläche. Dadurch kannst Du es beidseitig nutzen: die Saftrillenseite beispielsweise für Fleisch, saftige Lebensmittel und BBQ, die glatte Seite für Gemüse, Kräuter, Brot und allgemeine Vorbereitungsarbeiten.

Welche Damastmesser stehen zur Auswahl?

Du kannst das Set mit einem Nakirimesser, Santokumesser, Chefmesser oder Brotmesser zusammenstellen. Jeder Messertyp ist für andere Schneidaufgaben ausgelegt. So kannst Du das Chefbrett mit genau der Klinge kombinieren, die am besten zu Deiner Küche und Deinen Gewohnheiten passt.

Wofür eignet sich das Nakirimesser?

Das Nakirimesser ist der Spezialist für Gemüse und Kräuter. Seine breite, nahezu gerade Klinge eignet sich besonders für gleichmäßige Druckschnitte, feine Streifen, Würfel und Julienne. Es ist die passende Wahl, wenn Du häufig Gemüse vorbereitest und Wert auf präzise, kontrollierte Schnitte legst.

Wofür eignet sich das Santokumesser?

Das Santokumesser ist ein kompakter und vielseitiger Allrounder für Gemüse, Fisch und Fleisch. Es eignet sich zum Schneiden, Wiegen und Hacken und liegt durch seine ausgewogene Form angenehm in der Hand. Es ist ideal für alle, die mit einem handlichen Messer möglichst viele alltägliche Küchenarbeiten erledigen möchten.

Wofür eignet sich das Chefmesser?

Das Chefmesser ist der kraftvolle Allrounder für größere und vielseitige Schneidaufgaben. Es eignet sich für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und größere Zutaten. Durch die längere Klinge bietet es viel Schnittlänge und ist besonders passend für umfangreiche Vorbereitungsarbeiten in Küche und BBQ.

Wofür eignet sich das Brotmesser?

Das Brotmesser ist für Brot, Baguette, Brötchen und andere Backwaren ausgelegt. Der Wellenschliff durchtrennt harte Krusten sauber, ohne die weiche Krume stark zusammenzudrücken. Es ist die richtige Wahl, wenn Brot und Backwaren regelmäßig auf dem Chefbrett geschnitten werden.

Welches Damastmesser passt am besten zu mir?

Wähle das Nakirimesser vor allem für Gemüse und Kräuter, das Santokumesser als kompakten Allrounder, das Chefmesser für größere und kräftigere Schneidaufgaben oder das Brotmesser für Brot und Backwaren. Entscheidend ist, welche Lebensmittel Du am häufigsten vorbereitest.

Kann ich das Chefbrett auch zum Servieren verwenden?

Ja. Besonders die größeren Brettgrößen eignen sich hervorragend zum Servieren und Präsentieren. Du kannst darauf beispielsweise Steak, Burger, Brot, Käse, Antipasti oder Vorspeisen direkt am Tisch anrichten. Die Saftrille hilft dabei, austretende Flüssigkeit aufzufangen.

Wie reinige und pflege ich Chefbrett und Damastmesser?

Reinige das Chefbrett von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und wenig mildem Spülmittel. Danach sollte es vollständig trocknen und regelmäßig mit einem geeigneten Pflegeöl behandelt werden. Das Damastmesser ebenfalls nur von Hand reinigen, direkt abtrocknen und niemals in die Spülmaschine geben.

Wie reagiert das massive Eichenholz auf Feuchtigkeit und Temperatur?

Massive Eiche ist ein natürliches Material und reagiert auf Veränderungen der Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Leichte Bewegungen des Holzes sind daher normal. Reinige beide Brettseiten möglichst gleichmäßig, lasse das Brett luftig trocknen und öle es regelmäßig, damit das Holz geschützt und widerstandsfähig bleibt.

Warum ist die Kombination aus Chefbrett und Damastmesser sinnvoll?

Ein hochwertiges Messer kann seine Schärfe und Präzision besonders gut auf einer geeigneten Holzoberfläche ausspielen. Das massive Eichenbrett bietet eine robuste und zugleich klingenschonende Arbeitsfläche. Durch die freie Wahl von Brettgröße und Messertyp entsteht ein Set, das genau zu Deinen Schneidaufgaben in Küche und BBQ passt.